Diego Galaz nace en Burgos en 1976. Comienza sus estudios de música clásica a la temprana edad de 6 años, con Alejandro Yagüe como maestro, culminando esta etapa de la mano de la prestigiosa violinista Isabel Vilá, con la que estudiará durante más de seis años. Trasladado a Madrid, paralelamente a su formación académica empezará a formar parte de distintas bandas de diversos estilos musicales.
Es miembro fundador de la reconocida banda Zoobazar y de Fetén Fetén, dúo formado junto al acordeonista Jorge Arribas. Ha formado parte de la mítica banda de folk La Musgaña y, a su vez, pertenece a otras formaciones como el trío La apasionante música del cine junto a Cuco Pérez y Luis Delgado. También es el violinista de la orquesta de Nacho Mastretta.
Su participación como  compositor en diferentes bandas sonoras cinematográficas, sintonías de series de televisión, música para diversos museos, piezas para teatro, documentales o melodías para campañas publicitarias son también parte de la carrera de este músico burgalés, creador y director del Festival de Instrumentos e Intérpretes Insólitos.
Su pasión son los violines trompeta o strohviols, y tocar el serrucho por las mañanas.